Ay Çöreği, Mayar’ın uzman fırın ustaları tarafından hijyenik üretim hatlarında özenle hazırlanır ve taptaze hamur kıvamında dondurularak saklanır. Bu sayede ürün, lezzetini ve formunu kaybetmeden uzun süre korunur.
Donuk hamur formatı sayesinde işletmelere büyük avantaj sunar:
Hızlı üretim: Sadece çözdürüp pişirmeniz yeterlidir.
Sıfır fire: Gerektiği kadar pişirerek israfı önlersiniz.
Standart kalite: Her zaman aynı ölçü, aynı şekil ve aynı lezzet.
Pratik stoklama: -18°C’de güvenle muhafaza edilir.
Cafeler, pastaneler, oteller ve işletmeler için ideal olan Ay Çöreği; iç dolgusunun dengesi, hamurun kabarması ve piştikten sonraki parlak görüntüsüyle müşterilerinizden tam not alır.